O almoço fora de casa vira rotina e aquece a economia local
Novos restaurantes e self-services lotam no horário do almoço e criam uma nova cultura gastronômica na cidade.
Tem uma mudança boa acontecendo na cidade, e ela se sente na hora do almoço. Cada vez mais gente troca a correria de voltar para casa pelo prato servido na rua, e os restaurantes locais vêm crescendo para atender essa nova rotina.
O movimento é visível: ao meio-dia, os salões enchem. Trabalhadores que passam o dia fora, famílias e amigos encontraram no almoço fora de casa uma forma prática, saborosa e social de recarregar as energias.
Esse crescimento tem nome e endereço. Estabelecimentos como o Goulart Restaurant, o Restaurante Benedito, o Amizade Grill & Coffee e o Marcel Lanches vêm movimentando e fomentando o segmento, cada um com sua identidade, elevando o padrão e ampliando as opções de quem quer comer bem.
Fonte: Redação
